食用菌到了出菇中后期，很多的营养根本耗费。为了增强出菇潜力，有必要恰当的追施肥料，可进步产值，请广阔菇农选用以下几种办法，会有很好的增产作用。
1、施蘑菇汤：将蘑菇采收加工切下的菇脚和碎菇会集洗净，切成薄片，每公斤料加水1—1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水10—15公斤，喷施菇盘或菌袋上，在出菇顶峰时运用，可使子实体肥厚和延长出菇顶峰期。
2、豆浆肥：取黄豆1公斤，放入水中浸泡后磨成豆浆，滤去杂质，加凉开水50公斤拌和均匀后喷施，可使蘑菇白而粗大健壮。
3、盐水肥：取食盐0.5公斤，加凉开水50公斤，在出菇顶峰期喷施可使菇体皎白。
4、施牛粪尿：取新鲜的牛粪尿煮沸到泡沫消失，加凉开水7—8倍稀释，每隔2—3天喷一次，以喷湿盘袋为宜，如有子菇喷后用清水喷一次，能促进子菇成长。
5、鸡粪肥：将5公斤鸡粪加水20公斤煮沸取汁再加水100公斤进行喷雾，可进步菇产值。
6、草木灰浸出液：用草木灰12.5公斤加水25公斤浸泡后过滤喷施，可防备食用菌发红。
7、喷化肥液：用0.1％—0.2％的尿素液，每隔2—3天喷一次，0.2％的磷酸二氢钾溶液喷施，可使菇体肥厚，能增产15—20％。
8、淘米液：取淘米液100公斤，弄清后取上面的清液加葡萄糖1公斤，于采菇后3—4天开端喷施，可明显增加产值。
9、松针肥：取鲜松针1公斤，加水煮沸20分钟，滤去渣加水15公斤喷施，可使菇体肥壮。
10、胡萝卜汁：将10公斤胡萝卜切碎加水15公斤煮沸15分钟，过滤取汁加水40倍喷施，可进步菇产值10—15％。
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